Pasta de tamarindo Cosmoveda orgánico
en existencia 
1-3 días
250 g
0,34 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108117263
Número: 10001/2
La pasta de tamarindo Cosmoveda Ecológico es un delicioso componente agridulce de chutneys y condimentos. El paté de tamarindo da a las salsas indias un color marrón claro y un sabor agridulce típico.
La pulpa de la hortaliza del árbol Tamarindus indica (Tamarindus indica, Makham), originaria de Sudáfrica, pero que también se cultiva en Asia y la India, contiene ácidos vegetales, azúcar y potasio. Ampliamente utilizado para promover la digestión. El sabor ligeramente agridulce hace del tamarindo un clásico de la cocina indoasiática.
En la tradición del Ayurveda, el paté de tamarindo se utiliza para estimular el Agni, el "fuego digestivo" sin desequilibrar el Dosha Pitta, a diferencia de todos los demás agentes acidificantes como el vinagre, el tamarindo tiene una acidez muy suave y equilibrada.
tamaños de los paquetes disponibles:
- 135 g (vidrio)
- 250 g (vidrio)
- 800 g (vidrio)
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Información adicional
Ingredientes:
Pasta de tamarindo* (70%), agua (30%).
* agricultura ecológica controlada.
Información nutricional por 100 g:
Energía: 460 kJ / 108,2 kcal
Grasas: 0,2 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g
Carbohidratos: 24,3 g
de los cuales azúcares: 11,2 g
Proteínas: 2,3 g
Sal: 0,0 g
Existencias y utilización
Guardar en un lugar fresco y seco. Después de abrirla, la pasta de tamarindo se puede mantener durante varios meses refrigerada a 4-8°C.
País de origen:
Agricultura no comunitaria (India)
Fabricante:
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
Información adicional:
Sin gluten, sin lactosa, vegetariano. Comercio justo de los propios proyectos de Cosmoveda
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