Pan de trigo germinado orgánico, almendras y frutas, 400 g

Ya en la tradición de los esenios, se informa de un pan "vivo" que se preparaba a base de trigo germinado. Este pan germinado fue la base y la inspiración para hacer este extraordinario pan que hoy en día se fabrica con métodos modernos y de acuerdo con los reglamentos aplicables de alimentos para la salud.

Para nuestro pan de trigo germinado Natural sólo se utilizan las mejores variedades de trigo orgánico. El trigo se germina primero en un lugar higiénico y fresco durante 2 o 3 días. A través del proceso de germinación se aumenta significativamente el contenido de vitaminas del trigo. Los brotes resultantes son cuidadosamente molidos, formados y horneados inmediatamente a temperaturas muy bajas (entre 100-130 grados). En el paquete el pan se pasteuriza brevemente, haciendo que dure mucho tiempo sin abrir.

El pan de trigo germinado Natural es un pan fresco y vital con un ligero sabor dulce y a nuez, sin ningún tipo de aditivos. Sírvalo con mantequilla y cremas para untar a su gusto. También tostado, o asado en la sartén es un puro placer!

El pan de trigo germinado con frutos secos y almendras es un pan suavemente horneado con semillas frecas para preservar su notable "vivacidad". Desde los tiempos bíblicos, el pan de grano germinado es conocido y popular por su alta digestibilidad, que es adecuada incluso para las personas con alergias.

Esto se puede explicar profesionalmente: La conversión del ácido fítico y el almidón de trigo (gluten), junto con la interacción con los minerales liberados durante el proceso de germinación convierte al pan en un alimento vital difícil de comparar con el pan convencional. La fibra digestiva y los nutrientes hacen el resto para aumentar su bienestar.

Ingredientes:
Trigo germinado*, pasas*, dátiles*, almendras*.
*certificado como orgánico.

Nota para perosnas con alergías y que siguen una dieta:
El pan no contiene levadura, no contiene proteína de leche de vaca, no contiene lactosa, no contiene proteína de leche, no contiene soja, es muy bajo en gluten (el gluten original se convierte casi por completo durante el proceso de germinación), es puramente vegano. A pesar de esta información, se pudieron encontrar rastros restantes.

Los valores en detalle: Gluten: <0,02%, levadura: <0,001%, Lactosa: <0,01%, nueces, cacahuetes, soja: <0.1%.

Origen: Reino Unido
Contenido: 400 g
Calidad: norma 2092/91.