Hot Madras Paté de Curry bio, 175 g
de Cosmoveda
Preparación de especias orgánicas
en existencia 
1-3 días
175 g
0,29 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108117843
Número: 10201
La pasta de curry orgánico Cosmoveda Hot Madras es una deliciosa pasta de curry picante del sur de la India, hecha con especias muy picantes, tomates y ajo. El paté de curry caliente de Madras es perfecto para los dals refinados (platos de lentejas), verduras y carnes, dándoles un verdadero toque indio.
Para preparar deliciosos platos de curry picante de Madrás, según la cocina tradicional de la India, saltee brevemente las verduras y/o las aves de corral o la carne con cebollas y jengibre fresco en ghee (mantequilla clarificada), añada la Crema de Curry Cosmoveda Hot Madrás (1-2 cucharadas por porción) y cocine a fuego lento hasta que todo esté bien cocido.
Para obtener una salsa suave, se puede añadir crema, queso crema o crema de coco, saborear, remover y dejar a fuego lento unos minutos más. Servir con arroz.
Para un sabor aún más intenso, puede marinar verduras, carne o tofu durante la noche en la crema de curry Hot Madras.
Contenido: 175 g.
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Información adicional
Preparación de especias orgánicas
Ingredientes:
Agua, aceite de girasol*, especias* (cilantro*, comino*, cúrcuma*, hinojo*, pimienta*, pimiento rojo*, canela*, chile*, mostaza*, jengibre*, ajo*, cardamomo*, clavo de olor*, cebolla*, alholva*), vinagre de vino*, puré de tomate*, lentejas rojas (Masoor Dal)*, sal de roca ayurvédica*, ghee*, pasta de tamarindo*, azúcar de caña roja*.
* agricultura ecológica controlada.
Información sobre alergias:
Puede contener trazas de lactosa, proteínas de la leche y regaliz.
Preparación / Consejos de utilización
Para la preparación de deliciosos platos de curry según la tradición india: verduras, tofu, aves o carne con cebollas y jengibre fresco en Ghee calentado, a continuación, añadir la pasta de curry de Madrás caliente COSMOVEDA (1-2 cucharadas por ración) y cocer a fuego lento (para obtener más sabor marinar los trozos de verduras, carne o tofu durante la noche en la pasta de curry). Para una salsa cremosa añadir crema fresca, queso fresco o crema de coco, cocer a fuego lento durante unos minutos o dejar reposar. Servir con arroz - ¡el curry indio aromático está listo!
Información nutricional por 100 g:
Energía: 594 kJ / 142,1 kcal
Grasas: 11 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 1,1 g
Carbohidratos: 6,8 g
de los cuales azúcares: 0,7 g
Proteínas: 2,9 g
Sal: 4,3 g
Existencias y utilización
Guardar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, mantener refrigerado y usar dentro de 3 a 4 semanas.
País de origen:
Agricultura de la UE/no de la UE
Fabricante:
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
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