Garam Masala Paté bio, 175 g
by Cosmoveda
Preparación de especias orgánicas
en existencia 
1-3 días
175 g
0,29 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108117881
Número: 10202
El paté ecológico Cosmoveda Garam Masala es una pasta de curry del norte de la India con especias aromáticas y "picantes", tomates y ghee. El paté Garam Masala se utiliza tradicionalmente para preparar platos de carne, pero también es ideal para todo tipo de curry vegetal.
Para preparar deliciosos platos de curry según la cocina india, dorar brevemente las verduras y/o las aves o la carne con cebolla y jengibre fresco en ghee (mantequilla clarificada), añadir un poco de Cosmoveda Garam Masala (1-2 cucharadas por porción) y cocinar a fuego lento hasta que todo esté bien cocido.
Para obtener una salsa cremosa, agregue la crema, el queso crema o la crema de coco, revuelva y cocine a fuego lento por unos minutos. Servir con arroz.
Para un sabor más intenso, puede marinar verduras, carne o tofu durante la noche en la crema Garam Masala.
Contenido: 175 g.
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Información adicional
Preparación de especias orgánicas
Ingredientes:
Agua, aceite de girasol*, especias* (cilantro*, pimienta*, cúrcuma*, cardamomo*, canela*, comino*, cebolla*, jengibre*, asafétida*, clavo*, alholva*, chile*), vinagre de vino*, puré de tomate*, lentejas rojas (Masoor Dal*), sal de cristal aurvédico, pasta de tamarindo*, azúcar de caña roja*, ghee*.
*agricultura ecológica controlada.
Información sobre alergias:
Puede contener trazas de lactosa, proteínas de la leche, mostaza y regaliz.
Preparación / Consejos de utilización
Para la preparación de deliciosos platos de curry según la tradición india: verduras, tofu, aves o carne con cebollas y jengibre fresco en Ghee calentado, a continuación, añadir la pasta COSMOVEDA Garam Masala (1-2 cucharadas por ración) y cocer a fuego lento (para obtener más sabor marinar los trozos de verduras, carne o tofu durante la noche en la pasta de curry). Para una salsa cremosa añadir crema fresca, queso fresco o crema de coco, cocer a fuego lento durante unos minutos o dejar reposar. Servir con arroz - ¡el curry indio aromático está listo!
Información nutricional por 100 g:
Energía: 619 kJ / 147,98 kcal
Grasas: 11,9 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 1,8 g
Carbohidratos: 6,3 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 2,8 g
Sal: 0,5 g
Existencias y utilización
Guardar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, mantener refrigerado y usar dentro de 3 a 4 semanas.
País de origen:
Agricultura de la UE/no de la UE
Fabricante:
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
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