Asafétida y Alholva, molido, 70 g
de Classic Ayurveda - cajita de hojalata
Mezcla de especias orgánicas ayurvédicas tradicionales
Sin existencias 
70 g
0,11 kgEAN: 4032582002055
Número: 18081
Esta especia del sudeste asiático debe encontrarse en todas las cocinas. Se utiliza principalmente con jengibre, cardamomo y sal gema. Disponible en forma de polvo o pasta.
Asafétida tiene un olor fuerte, como el ajo. Por lo tanto, se recomienda almacenarlo en un recipiente hermético. Utilizado con moderación, da un sabor delicioso a platos exóticos. A diferencia del ajo, la asafétida no tiene ningún efecto tamásico (pesado) en los sentidos y la mente. Según el Ayurveda, el fenogreco fortalece el Agni, el fuego digestivo y calma el Vata (elementos aire/éter) sin estimular el Pitta (elementos fuego/agua). Asafétida es ideal para platos de curry y dal en la cocina india y asiática. La alholva añadida perfecciona perfectamente el sabor, pero no debe consumirse durante el embarazo.
Ingredientes:
70% alholva, 30% asafétida. Molido.
Caja de hojalata con agujeros medidores, pequeños y grandes. Peso neto: 70 g.
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Información adicional
Mezcla de especias orgánicas ayurvédicas tradicionales
Ingredientes:
Asafétida, Fenogreco
Existencias y utilización
Manténgalo en un lugar seco y protegido de la luz del sol
País de origen:
Agricultura no comunitaria
Fabricante:
Amla Natur GmbH
Butterberg 3
DE-21279 Drestedt
service@amla.de
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