Aceite de mostaza bio, 1ª presión en frío
en existencia 
1-3 días
1 liter
1,00 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4260110015714
Número: 10115/2
El aceite de mostaza es un aceite vegetal graso del cual aproximadamente el 30% está contenido en semillas de mostaza negra.
Este aceite tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados. Su uso como alimento es ampliamente utilizado en la cocina india y bengalí, pero no es absolutamente recomendable, ya que el aceite de mostaza crudo o insuficientemente calentado contiene glicéridos ácidos erúcicos e isotiocianatos.
Por lo tanto, debe ser calentado antes de ser utilizado como alimento - convirtiéndose así en un componente exquisito principalmente en los platos asiáticos.
Recomendamos el aceite de mostaza sólo para uso externo. En la tradición del Ayurveda, se utiliza tradicionalmente para estimular y mejorar la circulación. Normalmente, como aditivo en aceites de masaje, por ejemplo, con aceite de sésamo como base.
De agricultura ecológica certificada.
Formatos disponibles:
- 100 ml
- 1 litro
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Información adicional
Ingredientes:
100% aceite de mostaza (Oleum Brassica alba) de cultivo ecológico controlado
Información sobre alergias:
Contiene mostaza
Información nutricional por 100 g:
Energía: 3.699,5 kj / 884 kcal
Grasas: 100 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 20 g
de los cuales ácidos grasos poliinsaturados: 80 g
Carbohidratos: 0,0 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 0,0 g
Sal: 0,0 g
Existencias y utilización
Almacenar en un lugar fresco y seco.
País de origen:
Agricultura-UE (Hungría)
Fabricante:
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
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