Huile de moutarde bio, 1ère pression à froid
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1 litre
1,00 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4260110015714
Numéro: 10115/2
L'huile de moutarde est l'huile végétale grasse dont 30% environ sont contenus dans les graines de moutarde noire.
Cette huile a une teneur élevée en acides gras insaturés. Son utilisation comme aliment est largement répandue dans la cuisine indienne et bengali, mais elle n'est pas absolument recommandée, car l'huile de moutarde brute ou insuffisamment chauffée contient des glycérides d'acide érucique ainsi que des isothiocyanates.
Par conséquent, elle doit être chauffée avant d'être utilisée comme aliment – devenant ainsi un composant exquis principalement dans les plats asiatiques.
Nous recommandons l'huile de moutarde pour usage externe uniquement. Dans la tradition de l'Ayurveda, elle est traditionnellement utilisée pour la stimulation et pour améliorer la circulation. Normalement, comme additif dans les huiles de massage, par exemple avec de l'huile de sésame comme base.
Issue de la culture biologique certifiée.
Formats disponibles:
- 100 ml
- 1 litre
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Info complémentaire
Ingrédients :
100% huile de moutarde (bot. Oleum Brassica alba) issue del'agriculture biologique contrôlée
Information sur les allergies:
Contient de la moutarde
Information nutritionnelle par 100 g:
Énergie: 3.699,5 kj / 884 kcal
Lipides : 100 g
dont acides gras saturés: 20 g
dont acides gras insaturés : 80 g
Glucides : 0,0 g
dont sucre : 0,0 g
Protéines : 0,0 g
Sel : 0,0 g
Stockage et utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec
Pays d'origine :
Agriculture-UE (Hongrie)
Fabricant :
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
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