Hot Madras Pâté de Curry Bio, 175 g

Ingrédients :

Eau, huile de tournesol*, épices* (Coriandre*, cumin*, curcuma*, fenouil*, poivre*, poivron rouge*, cannelle*, chili*, graines de moutarde*, gingembre*, ail*, cardamome*, clous de girofle*, oignons*, fenugrec*), vinaigre de vin*, purée de tomate*, lentilles rouges (Masoor Dal)*, sel gemme ayurvédic*,  ghee*, pâte de tamarin*, sucre de cane roux*.
* issu de l'agriculture biologique contrôlée.

Information sur les allergies:

Peut contenir des traces de lactose, protéine de lait et réglisse.

Préparation / Conseils d'utilisation :

Pour la préparation de délicieux plats de curry selon la tradition indienne: les légumes, le tofu, la volaille ou la viande avec des oignons et du gingembre frais dans du Ghee chauffé, puis ajouter le pâté COSMOVEDA Hot Madras Curry (1-2 cuillères à soupe par portion) et laisser mijoter (pour plus de saveur laisser mariner les morceaux de légumes, de viande ou de tofu pendant la nuit dans la pâte de curry). Pour une sauce crémeuse ajouterselon les goûts de la crème fraîche, du fromage frais ou de la crème de noix de coco, laisser mijoter pendant quelques minutes ou laisser reposer. Servir avec du riz -le curry indien aromatique est prêt!

Information nutritionnelle par 100 g:

Énergie: 594 kJ / 142,1 kcal
Lipides : 11 g
dont acides gras saturés: 1,1 g
Glucides : 6,8 g
dont sucre : 0,7 g
Protéines : 2,9 g
Sel : 4,3 g