Cumin noir (Kalonji) entier, bio
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1-3 jours
50 g
0,06 kgDE-ÖKO-007
EAN: 0604034596487
Numéro: 12032/1
Kalonji, le cumin noir (ou graines de nigelle) au nom botanique Nigella sativa, est une graine en forme de larmes noires. Il donne à la nourriture une légère saveur d'oignon et on l’utilise dans des plats de légumes et pakoras.
Les graines noires sont aussi connues en raison de leurs nombreuses propriétés bénéfiques, en particulier sous la forme d'huile de graines noires.
Cumin noir- Kalonji - entier, issu de l'agriculture biologique.
Conditionnements disponibles :
- 50 g (entier)
- 1 kg (entier)
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Info complémentaire
Ingrédients :
Cumin noir- Kalonji*
* issu de l'agriculture biologique.
Stockage et utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec
Pays d'origine :
Non-UE agriculture
Fabricant :
Seyfried's Naturwaren GbR
Osterheide 7
D-49124 Georgsmarienhütte
naturwaren@seyfrieds.de
Commentaire sur ce produit 4/5 (1)
kala jeera & Nigella
Good if you look for Nigella instead of real kala jeera. Don't mistaken !
'Nigella sativa' (Ranunculaceae) is not 'Bunium persicum' (also called Black Carvi and 'Bunium bulbocastanum' - Umbelliferae), this is the real black cumin. It has detoxifying properties & increasing Agni...
A third sort of it is called 'shahi kala jeera' who's properties are same as (green) cumin but with the black cumin's taste.
You'll find also 'Vernonia anthelmintica' or 'Centratherum anthelminticum' (Asteraceae) called 'kalijiri', this neither is the rare 'Bunium'.
All of them will increase Pitta and subdues Kapha and Vata.
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