Ghee Cosmoveda bio
Ayurveda pur Ghee, 100% bio
Matière grasse du beurre clarifié
en route 
2 - 3 semaines
900 g
1,45 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108120041
Numéro: 10060/3
Le Ghee pur de Cosmoveda, du beurre clarifié, est un ingrédient important dans la cuisine ayurvédique et on l’utilise pour cuisiner, faire frire, cuire, braiser et faire mijoter. Le lait biologique pour le ghee de Cosmoveda provient de vaches de pâturage des contreforts alpins de Bavière, qui, contrairement aux vaches à haut rendement, ne donnent que la moitié de la quantité de lait et ne sont pas élevées pour l'abattage.
Le Ghee de Cosmoveda est traditionnellement fabriqué à partir de yaourt à la crème et est donc très savoureux et de haute qualité, un ingrédient spécial pour de nombreuses recettes délicieuses. Dans la préparation de nombreux plats ayurvédiques tels que les currys, les Dal et les soupes, les épices sont d'abord revenues dans le ghee afin qu'elles puissent libérer leur plein arôme. Le ghee peut être utilisé avec parcimonie.
De l'agriculture biologique certifiée.
Formats disponibles:
- 150 g
- 300 g
- 900 g
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Info complémentaire
Matière grasse du beurre clarifié
Ingrédients :
Matières grasses butyriques *
* issu de l'agriculture biologique certifiée
Information sur les allergies:
Peut contenir des traces de lactose et de protéines de lait
Information nutritionnelle par 100 g:
Énergie: 3692 kJ / 898 kcal
Lipides : 99,8 g
dont acides gras saturés: 62,9 g
Glucides : 0 g
dont sucre : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Stockage et utilisation :
Cosmoveda Pure Ghee peut être utilisé pendant plusieurs mois après son ouverture. Protéger de la lumière et de la chaleur.
Pays d'origine :
Agriculture UE (Allemagne)
Fabricant :
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
Information supplémentaire :
Le ghee est un produit naturel. À température ambiante, il peut être partiellement solide, partiellement liquide. Pendant la transition de l’état liquide à l'état solide, les processus naturels de cristallisation des graisses peuvent causer des structures granulaires fines qui sont caractéristiques du ghee et qui n’altèrent pas sa qualité.
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