Ajowan entier, bio (Cosmoveda)
de Cosmoveda
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90 g
0,10 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108128467
Numéro: 9991/2
Ajwain, nom botanique Trachyspermum copticum, aussi écrit Ajowan, est une plante originaire d'Asie. En Inde on trouve principalement Ajwain dans le Nord-Ouest, dans les états du Punjab et du Gujarat. Au Bihâr et au Népal on trouve Ajwain dans la version locale du mélange épicé des cinq Bengali Panch Phoran. Ajwain est reconnu en Ayurveda pour son contenu élevé en huiles essentielles et ses propriétés apaisantes.
Ajwain est délicieux avec le gingembre et convient aux plats de pomme de terre, pâtisseries et pains. Les fruits secs, comme les lentilles Dals, deviennent très digestes et très savoureux mélangés à Ajwain. Selon les connaissances Ayurvédiques, les graines de Ajwain éliminent le profond Ama, apaisent Vata et revitalisent prana, l'énergie vitale.
Qualité bio de Cosmoveda.
Emballages disponibles :
- 20 g
- 90 g
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Info complémentaire
Ingrédients :
Ajwain, complet*
* issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Stockage et utilisation :
Conserver dans un endroit frais et sec
Pays d'origine :
Non-UE agriculture
Fabricant :
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
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