Zimt (Ceylon) gemahlen, Bio (Seyfried)
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1 kg
1,02 kgDE-ÖKO-007
EAN: 0604034597088
Art.Nr.: 12034/3
Zimt ist ein sehr altes Gewürz, das schon mehrfach im Alten Testament erwähnt wird. Zimt stammt vom immergrünen Zimtbaum und ist keine Frucht, sondern die von der Außenborke befreite Innenrinde des Zimtbaumes.
Ceylon Zimt, oft auch "echter Zimt" genannt, stammt aus Sri Lanka (dessen früherer Name "Ceylon" ist) und wird inzwischen teilweise auch im Süden Indiens angebaut.
Ceylon Zimt ist weitaus aromatischer, milder und weniger scharf als Cassia Zimt.
In den Küchen Sri Lankas und Indiens wird Ceylon Zimt in großem Umfang verwendet. Er eigent sich als aromatisches Gewürz ebenso für Curries und die feinwürzig duftenden Reisgerichte der indischen Küche. Er wird auch viel zum Aromatisieren von Tee verwendet.
Ceylon Zimt, fein gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 50 g (gemahlen)
- 1 kg (gemahlen)
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Zusatz-Info
Zutaten:
Zimt (Ceylon)*
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Aufbewahrung & Verwendung:
Kühl und trocken lagern.
Ursprungsland/Herkunft:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller:
Seyfried's Naturwaren GbR
Osterheide 7
D-49124 Georgsmarienhütte
naturwaren@seyfrieds.de
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