Ayurveda-Tees & Bio-Lebensmittel
Biologischer Anbau
Wir achten bei unseren Produkten stets darauf, Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten. Die meisten Produkte stammen aus kontrolliert biologischem/ökologischem Anbau oder aus Wildwuchs und werden neben den Bio-Kontrollen regelmässig rückstandskontrolliert. Die Bio-Zutaten haben wir in mit einem * gekennzeichnet. Alle Produkte sind tierversuchsfrei!
Bio-Gewürze
Gewürze faszinieren und beeinflussen die westliche Welt seit Jahrhunderten. Ihre Fähigkeit, etwas Würze in unser Leben zu bringen, wurde stets hoch geschätzt: in Speisen, Getränken und Rezepturen. Indiens traditionelle ganzheitliche Naturheilkunde, Ayurveda, entwickelte und verfeinerte den Gebrauch von Gewürzen auch in Kombination mit Kräutern und Nahrungsmitteln. Dabei spielen die Doshas, die Konstitutionstypen, eine wichtige Rolle.
Fair Trade-Zutaten
Immer mehr Hersteller produzieren oder verwenden nicht mehr nur hochwertige Bio-Zutaten und Bio-Produkte, sondern achten auch auf eine faire, angemessene Entlohnung der ArbeiterInnen und Kooperativen in den meist ärmeren und exotischen Anbaugebieten. Fair Trade als bewußte Ausübung einer ganzheitlichen, ausgeglichenen globalen Wirtschaft sorgt für den Erhalt von Arbeitsplätzen, ein gesundes soziales Umfeld, Inspiration und Wertschätzung für die Arbeit selbst, Nachhaltigkeit und nicht zuletzt hohe Qualität. So sind heute viele der Sat Nam-Produkte nicht nur Bio-, sondern auch Fair Trade-zertifiziert.
Yogi Tee
Yogi Tea ist stolz darauf, heute alle Yogi
Tees zu 100 % aus biologischem Anbau herstellen zu können. Um mehr als 60 exotische Gewürze und Kräuter aus den
entlegendsten Ecken der Erde in biologisch-kontrollierter Qualität zu Verfügung zu stellen, waren viele
Pionierleistungen nötig. Zum Teil kommen die Yogi Tee-Zutaten aus geschützten Gebieten des Regenwaldes, wo sie
nachhaltig angebaut werden und den Ureinwohnern eine wichtige Quelle für ihren Lebensunterhalt bieten.
Auf jeder Yogi Tee Packung findet sich die für den jeweiligen Yogi Tee zutreffende ayurvedische Gewichtung nach
Doshas - Zeichenerklärung:
V = Vata (Leichtigkeit, Schnelligkeit. Elemente: Äther & Luft)
P = Pitta (Kraft, Umsetzung. Elemente: Feuer & Wasser)
K = Kapha (Schwer, ruhig. Elemente: Wasser & Erde)
+ = verstärkend
- = mildernd
o = neutral
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Hari Tee & Shoti Maa Tee
Die köstlichen Hari Tees und Shoti Maa Tees sind nach alten vedischen Prinzipien zusammengestellt.
Die Kräuter, Blüten und Gewürze stammen allesamt aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie werden in feinste Baumwollsäckchen
gefüllt und einzeln verpackt. So "ruhen" sie, um später ihr wunderbares Aroma entfalten zu können. Erfahre
dieses alte Wissen in unvergleichlichen Rezepturen und genieße die unberührte Stille des Moments - mit jeder
Tasse Hari Tea.
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Pukka Tee
Pukka Tee - Unglaubliche Kräuter. Unglaublicher Geschmack. Vom Start in den Tag bis zu seinem Ausklang -
Pukka bieten köstliche Bio-Kräutertees für alle Momente und Gelegenheiten des Lebens. Die speziellen Mischungen
des Kräuter - und Ayurveda Spezialisten Sebastian Pole sind allesamt reich an Geschmack und von
nachhaltig positiver Wirkung für den Körper. Ayurveda ist die altindische Kunst des weisen Lebens, die Harmonie
und Gleichgewicht zwischen Pflanzen, Menschen und Umwelt fördert. Jede der leckeren Pukka Tee-Mischungen wird in
Großbritannien produziert und abgepackt. In jeder Packung befinden sich 20 einzeln verpackte Teebeutel für stets
frischen Genuß! Alle Pukka Tees enthalten Fair Trade-Zutaten.
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Numi Tee
Numi trägt die Vision des Wohlbefindens von Körper, Geist und Seele und begeistert durch die einfache Kunst des
Bio-Tees. Durch Innovation und Qualität, sowie ein ausgeprägtes Engagement für Umwelt und globale Gemeinschaft
hebt Numi das Tee-Erlebnis auf einen neuen Level. Die Numi Premium Bio-Teemischungen bestehen zu 100% aus echten
Früchten, Blumen und Gewürzen. Mit echten Zutaten und durch das konsequente Auslassen bitter schmeckenden
Tee-Staubs oder Fannings ist es nicht notwendig, Aromen, Öle oder Duftstoffe hinzuzufügen. Numi Bio-Tee
verwendet nur die Alchemie hochwertiger Rohstoffe und sorgfältiger Mischung für seine preisgekrönte
Produktlinie.
Numi Bio-Tee lässt die Natur für sich selbst sprechen. Alle Numi Tees sind biologisch zertifiziert und koscher.
Numi arbeitet mit USA Fair Trade zusammen, um so viele Fair Trade-Zutaten wie möglich, und innerhalb des
Numi-Qualitätsstandards verfügbar, zu beziehen. Dabei füllt Numi auch dort Lücken, wo eine Fair
Trade-Zertifizierung noch nicht möglich ist.
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Ghee in Bioland-Qualität
Ghee ist gereinigte Butter, die frei von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker ist, sozusagen ein reines Butteröl.
Ghee ist nicht so fest oder cremig wie Butter, sondern eher weich und kristallin. Es riecht intensiv nach Butter
und hat im Geschmack ein feines, nussiges Aroma mit feiner Käsenote.
Ghee verträgt sich geschmacklich hervorragend mit allerlei weiteren Zutaten. Es kann wie Butter oder Öl
verwendet werden, aber auch als Kosmetikum (als Creme, rückfettend nach Rasur, gegen raue Haut, für erfrischte
Augenpartie, pflegt Babyhaut), oder auch als "Schlafmittel" mit warmer Milch gemischt werden.
Bio-Ghee ist ein Lebenselexier nach alter traditioneller Rezeptur. Es ist ein echtes Slow Food - ohne
industrielle Verarbeitung. Es ist ohne Zusatzstoffe und naturbelassen.
Ghee wird seit Jahrtausenden für die Zubereitung der Speisen eingesetzt. Die ayurvedische
Küche benutzt Ghee anstelle von Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni, das Verdauungsfeuer,
und ist selbst sehr leicht verdaulich. Es steht an oberster Stelle in der Verdaulichkeitsskala noch vor Butter,
Planzenölen und tierischen Fetten. Es ist nahrhaft und gesundheitsfördernd und lässt sich erhitzen, ohne seine
Qualität zu mindern. Zudem ist es sehr ergiebig und ohne Kühlung haltbar. Toxine in unserer Ernährung können
durch den Verzehr von Ghee gebunden und eine natürliche Fitness bis ins hohe Alter unterstützt werden.
Ghee eignet sich zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren sowie zum Backen (mit Butter strecken). Ideal zum
Anrösten von Gewürzen: diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten. Als Toast warm mit
Kräutern und Gewürzen.
Inhaltsstoffe: 99,7 % reines Butteröl aus kontrolliert biologischem Anbau (aus Bioland-Butter).
Zum Bio-Ghee
Bio-Sesamöl, nativ & gereift
Unser Sesamöl wird in erster Kaltpressung in Top Bio-Qualität gewonnen. Die Sesamsaat für unser Sesamöl stammt
aus kontrolliert biologischem Anbau. Natives Sesamöl ist roh und unbelassen, womit es sich für alle Arten
der Verwendung eignet und aufgrund seiner wertvollen Ölsäuren auch als hochwertiges Speiseöl eingesetzt werden
kann. Das native Sesamöl eignet sich aufgrund seiner Reinheit auch für Ayurveda -Anwendungen und Massagen. Gereiftes Sesamöl wird
schonend erhitzt und dadurch ideal für Ayurveda -Anwendungen und Massagen
aufbereitet. Gereiftes Sesamöl ist nach Ayurveda dünnflüssiger und kann somit leichter in die Haut einziehen,
damit es seine Wirkung besser entfalten kann. Das gereifte Sesamöl eignet sich sowohl pur als Hautöl, als auch
ideal für die Mischung mit Ayurveda Basis
Kräutern.
zum Bio-Sesamöl
Kristallines Salz aus der Region Himalaya
Die Herstellung unseres kristallinen Salzes aus der Region des Himalaya erfolgt ohne jegliche Zusätze. Ein
wertvolles und absolut unverfälschtes Naturprodukt - gönnen Sie sich die wohltuende Wirkung der Natur! Die
Brocken eignen sich ideal zur Herstellung von Sole (regelmäßig trinken), können aber auch zerstoßen und z.B.
beim Kochen verwendet werden.
zum kristallinen Salz
Ayurvedische Tees, Bio-Lebensmittel |
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