Mung Dal Chilka Bio
Grüne gespaltene Bio-Mungobohnen, von Cosmoveda
Nicht auf Lager 
500 g
0,52 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108148427
Art.Nr.: 10192/1
Grüne Mungbohnen (auch "Mungobohnen") haben einen leckeren, nussig-milden Geschmack und sind Teil einer ausgewogenen Ayurvedischen Küche und Ernährungsweise. Traditionell werden sie, meist gut gewürzt, als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. In Indien findet man Mungbohnen frittiert als Snacks überall.
Mung Dal Chilka von Cosmoveda sind ungeschälte Grüne Bio-Mungbohnen, die halbiert wurden, um die Kochzeit zu verringern. So entfällt sogar die Einweichzeit, wenn man es mal eilig hat.
Mung Dal Chilka Mungobohnen werden traditionell zusammen mit Reis, z.B. dem aromatischen Basmati Reis, Ghee und Gewürzen zu Kitchari gekocht. So entsteht ein einfaches, aber sehr nahrhaftes, leichtes und leckeres Gericht.
Erhältliche Packungsgrößen:
- 500 g
- 1 kg
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Zusatz-Info
Zutaten:
Grüne Mungbohnen*, halbiert
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergie-Hinweis:
Enthält Hülsenfrüchte
Zubereitung / Verzehrsempfehlung:
Einweichzeit: keine
Kochzeit: ca. 30 - 45 Minuten
Nährwertanalyse pro 100 g:
Brennwert: 1453 kJ / 347 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 63 g
davon Zucker: 7 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0 g
Aufbewahrung & Verwendung:
Trocken und verschlossen lagern
Ursprungsland/Herkunft:
Nicht-EU-Landwirtschaft (Indien)
Hersteller:
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
Zusatz-Informationen:
Glutenfrei, laktosefrei, vegan.
Fair Trade aus eigenen Cosmoveda-Projekten
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