Moong Dal Sabut, grüne Mungbohnen ganz, Bio
von Cosmoveda
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1-3 Tage 
500 g
0,52 kgDE-ÖKO-007
EAN: 4032108148540
Art.Nr.: 10181/1
Die grünen, ganzen Bio-Mungbohnen von Cosmoveda haben einen nussigen und milden Geschmack. Als klassisches Moong Dal finden sie gut gewürzt je nach Verarbeitungsgrad Verwendung als Dal, z.B. im beliebten Rezept „Mung Beans & Rice“ von Yogi Bhajan, oder als feinere Suppe mit Gemüsen.
Grüne Mungbohnen kann man sehr gut keimen lassen – so sind sie eine wertvolle und leckere Zutat für Salate. Aber auch frittiert findet man grüne Mungbohnen in Indien überall, wo sie ein beliebter Snack sind.
Die grünen Mungbohnen eignen sich ideal für die Ayurveda-Küche und eine ausgewogene Ernährung.
Erhältliche Gößen:
- 500 g
- 1 kg
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Zusatz-Info
Zutaten:
Mungbohnen*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergie-Hinweis:
Enthält Hülsenfrüchte
Zubereitung / Verzehrsempfehlung:
Die ganzen Mungbohnen mindestens 6 Stunden oder über Nacht einweichen. Danach beträgt die Kochzeit ca. 45 Minuten.
Nährwertanalyse pro 100 g:
Brennwert: 1453 kJ / 347 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 63 g
davon Zucker: 7 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0 g
Aufbewahrung & Verwendung:
Trocken und verschlossen lagern
Ursprungsland/Herkunft:
Nicht-EU-Landwirtschaft (Indien)
Hersteller:
COSMOVEDA e.K.
Günter Eckerle
Knappenweg 4
D-01983 Grossräschen-Freienhufen
shop@cosmoveda.de
Zusatz-Informationen:
Glutenfrei, laktosefrei, vegan.
Fair Trade aus eigenen Cosmoveda-Projekten
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