Leinöl Bio, kalt gepresst, 250 ml

Leinöl wird auch "flüssiges Gold" genannt und ist ein echtes Omega 3-Kraftpaket. Die ursprüngliche Heimat der Leinpflanze liegt in Ägypten, Iran, Syrien und der Osttürkei. Seit längerem wächst Lein auch in Europa.

Unser Bio-Leinöl fließt goldfarben und dick aus der Flasche und hat einen intensiv-nussigen und lecker-herzhaften Geschmack. Unsere Vorfahren schätzten das hochwertige Fett des Leinöls als nahrhaftes Lebensmittel. Ein bekanntes Gericht mit Leinöl sind Pellkartoffeln mit Quark, der mit dem goldgelben Öl aus Leinsamen bereichert wird.

Leinöl enthält einen enorm hohen Anteil an 3-fach ungesättigter Omega-3-Fettsäure, bekannt als Alpha-Linolensäure. Das kaltgepresste Bio-Leinöl bringt es auf bis zu 70 % davon - mehr als die meisten anderen Speiseöle und sogar mehr als Fisch!

Wissenschaftliche Studien bestätigen die vielfältigen positiven Eigenschaften der Alpha-Linolensäure. Jüngst wurde festgestellt, dass Alpha-Linolensäure aus Leinöl auch in die Zellmembranen eingebaut und zum Teil zu anderen wichtigen Omega-3-Fettsäuren transformiert wird.

Neben seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren enthält Leinöl noch zahlreiche weitere wertvolle Inhaltsstoffe, z.B. Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, die u. a. antioxidativ wirken und die Körperzellen vor negativen Einflüssen freier Radikale schützen, sowie Phytohormone (Lignane), denen ein balancierender Effekt auf den Hormonhaushalt bescheinigt wird.

Inhalt: 250 ml, Glasflasche.