Goldene Milch - Karin Opitz-Kreher

Die Vielseitigkeit und Power der goldgelben Kurkuma-Wurzel ist vor allem im Ayurveda seit Jahrtausenden bekannt und wird allerorts hoch geschätzt.

Mit einem leckeren morgendlichen Drink das Immunsystem schützen, die diätetischen Vorzüge genießen und die eigene Jugendlichkeit erhalten – das klingt zu schön, um wahr zu sein. Doch die Goldene Milch aus dem Ayurveda, als »Kurkuma Latte« längst Trend in den Cafés von Berlin bis New York, bietet genau das!

Schon Yogi Bhajan teilte dieses besondere, einfache Rezept aus dem Wissensschatz des Yoga und Ayurveda als ideales Getränk bei körperlicher Betätigung aller Art.

Curcumin, wesentlicher Bestandteil der Wunderwurzel Kurkuma, fasziniert auch die medizinische Forschung: Bei Entzündungen, Infektionen, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, hohen Cholesterinwerten und Krebs zeigt er nachweislich positive Wirkung.

Dieses Buch ist voller praktischer Informationen und Rezepturen rund um die Kurkuma-Wurzel – nicht nur als Lebensmittel, sondern auch für kosmetische Anwendungen. Viele farbige Abbildungen und Infos machen Lust aufs Ausprobieren!

Karin Opitz-Kreher erklärt, was die »Wunderknolle« für unsere Gesundheit tun kann, und macht mit kreativen Rezepten Lust, das kleine, aber so wertvolle Ritual des täglichen »Zaubertranks« selbst in den Alltag einzubauen.

Mit Gastbeiträgen von Dr. Olivier Wenker (Arzt), Sabine Hauswald (Heilpraktikerin), Harald Schmitz (Ayurveda-Koch) und Armin Herold (Apotheker).

• 128 Seiten, broschiert
• Format ca. 13,3 x 17,4 cm
• Mit zahlreichen farbigen Abbildungen
• Sprache: Deutsch

Goldene Milch - Leseprobe (PDF)